Joulupöytään
Mätivaahto:
200g muikunmätiä
1 pieni sipuli hienoksi pilkottuna
1 dl hienonnettua tilliä
1 dl smetanaa tai ranskankermaa
2 dl kuohukermaa, vaahdotetaan
ripaus pippuria
Sekoitetaan kaikki aineet kermavaahdon joukkoon.
Pidä kylmässä tarjoiluun saakka.